かぼちゃ

最近は料理をしないか、したとしても手抜きが続いてます。久々にかぼちゃを煮てみました。こんな簡単なものにでもレシピを調べて作ると言うちょっと情けない始末です。さて、レシピにはお水1と1/4を加え、水分がほとんどなくなるまで煮るとかいてあったのですが、一向に水分はなくなる気配なし。煮崩れしてしまうので、かぼちゃがやわらかくなった時点で火はとめてしまいました。それでもおいしく出来たのでとりあえずは満足。

夜は22時からテレコンでした。眠かった・・・しかも2時間たっても一向に終わる気配なし。一応配慮してくださって、その時点で抜けさせていただきました。その後1時間は議論が続いたそうです（EST）。